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Chitarra per pasticceria con 3 telai

1 790 €
Consulenza gratuita
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✓ Dimensioni base: 320×320 mm
✓ Include 3 telai con griglie di taglio diverse
✓ Realizzata in acciaio inox – resistente e facile da pulire
✓ Ideale per ganache, caramello, torrone e dolci a strati

Descrizione

Gestisci grandi ordini senza fatica!

Con la chitarra da pasticceria tagli tutti i dolci morbidi rapidamente e con precisione: oltre 1000 pezzi da 4×3 cm in un’ora, riempiendo quasi 5 teglie standard da 60×40 cm con 10 soli gesti. Attrezzatura indispensabile nel laboratorio di pasticceria e cioccolateria, per gestire ordini per matrimoni, eventi aziendali e produzioni su larga scala.

Come funziona?

Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l'operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito. 

Perfetta per il taglio:

  • Ganache
  • Cremini al cioccolato
  • Marzapane
  • Gelatine
  • Praline
  • Biscotti
  • Sfoglia di pasta
  • Semifreddi
  • Altri prodotti di pasticceria e cioccolateria con impasto morbido

Caratteristiche principali:

  • Struttura robusta in acciaio inox AISI 304: durata, igiene e facile manutenzione
  • Dimensione piano di taglio: 32 x 32 cm
  • Telaio smontabile e intercambiabile: praticità e flessibilità
  • Barra di rinforzo alla base: stabilità durante il taglio
  • La tensione dei fili è facilmente regolabile
  • La chitarra si pulisce facilmente. Manutenzione semplice.

Cosa include il kit:

  1. Base 
  2. 3 Telai con dimensione interesse fili di 22,5 mm, 15 mm, 30 mm
  3. Vassoio estraibile
  4. Certificato di garanzia
  5. Manuale d'uso

Abbiamo progettato un carrello speciale per la Chitarra KADZAMA, che garantisce mobilità e permette di riporre ordinatamente telai e vassoi, ottimizzando lo spazio di lavoro.

Inoltre, abbiamo realizzato una versione mini della chitarra, ideale per piccole produzioni o per uso domestico.

Video

L'aspetto dei prodotti e delle confezioni può differire dal video

Scheda Tecnica

Dimensioni 440 х 655 х 105 mm
Peso netto 17 kg
Materiale dell’involucro Acciaio inossidabile AISI 304
Dimensioni della base 440 х 530 х 105р mm
String thickness 0,8 mm
Сampo operativo 370 х 385 mm
Ingombro 710 х 500 х 200р mm
Peso lordo 25 kg
Garanzia 1 anno

Manuale d'uso

Leggere il manuale prima di iniziare a lavorare
Manuale d'uso
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