Chitarra mini per pasticceria

Per dolci tagliati alla perfezione, ogni volta.

Una versione mini di una chitarra per taglierina per pasticceria. Garantisce un taglio dritto e preciso di dolci morbidi, rendendo la tua vetrina più attraente.
Come funziona? Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l'operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito. 

Adatta non solo per tagliare dolci, ma anche per:

• Ganache
• Cremini al cioccolato
• Marzapane
• Gelatine
• Praline
• Biscotti
• Sfoglia di pasta
• Semifreddi
• Altri prodotti di pasticceria e cioccolateria con impasto morbido

Caratteristiche principali:

• Struttura robusta in acciaio inox AISI 304: durata, igiene e facile manutenzione
• Dimensione piano di taglio: 20 x 21 cm
• Telaio smontabile e intercambiabile: praticità e flessibilità
• Barra di rinforzo alla base: stabilità durante il taglio
• Tensione dei fili regolabile: precisione garantita
• Pulizia semplice e veloce

Inclusi nel kit:

1. Base 
2. Telaio con dimensione interesse fili di 22,5 mm **
3. Vassoio estraibile
4. Certificato di garanzia
5. Manuale d'uso