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Cabina per l’aspirazione delle particelle in sospensione durante la spruzzatura di cioccolato e burro di cacao. Ideale per colorare e aerografare praline, stampi cioccolatini, torte, uova di Pasqua, soggetti di cioccolato, semifreddi e altri dolci. Un sottile strato uniforme di burro di cacao crea un elegante effetto velluto su cioccolatini e torte.
È compatta e silenziosa (meno di 60 dB, simile al rumore di un ufficio), con aspirazione integrata.
La cabina, completamente costruita in acciaio inox e dotata di filtri facilmente sostituibili, cattura l’eccesso di materiale di decorazione.
La cabina riduce drasticamente (fino al 95%) la diffusione di polveri e coloranti nell’ambiente di lavoro, mantenendo i laboratori più puliti e igienici a beneficio sia degli operatori sia del prodotto finale, e contribuisce anche a ridurre lo spreco di colori, ottimizzando i materiali utilizzati.
La macchina è estremamente semplice da utilizzare: luce e ventilatore si accendono con un solo pulsante, mentre il piatto rotante (incluso nei nuovi modelli) si aziona manualmente.
È una delle soluzioni più economiche sul mercato, sia per il prezzo d’acquisto sia per i consumi energetici, garantendo il miglior rapporto qualità-prezzo.
Caratteristiche principali
| Dimensioni | 850 x 500 x 975h mm |
| Peso netto | 40 kg |
| Alimentazione elettrica | 220 V / 50 Hz |
| Sistema di alimentazione elettrica | Monofase |
| Potenza | 0,35 kW |
| Materiale della struttura | Acciao inox |
| Ingombro | 950 x 600 x 1075 mm |
| Peso lordo | 45 kg |
