Telaio per ganache e cremini 20X15 cm H 5 mm (inox)

Telaio retangolare in acciaio inox, progettato per modellare ripieni e preparare dessert a più strati come cremini, biscuit, gelatine di frutta e ganache, garantendo peso e altezza costanti.
Le dimensioni del prodotto finito sono 197 х 145 х 5 mm.
Dopo il raffreddamento, il prodotto si adatta perfettamente alla nostra piccola chitarra da taglio per pasticceria.